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Le samedi 23 avril 2022

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Le système alimentaire en question

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Les enjeux autour des pratiques des grandes entreprises du secteur de l’alimentation, et en particulier au niveau de la production, font l’objet de plusieurs nouveaux documentaires. Aux États-Unis, c’est Food, Inc qui semble soulevé le voile sur les pratiques les plus controversées du système alimentaire étasunien dans ses formes les plus nuisibles. Monsanto et le American Meat Institute ont créé leur proper site Internet pour répondre au documentaire.

En Europe, c’est le documentaire We Feed the World qui tente de démonter les mécanismes qui régissent l’industrie agro-alimentaire. L’intérêt du documentaire est de montrer les contradictions de cette industrie. En 2006, les productions agricoles pouvaient nourrir 12 milliards d’individus pouvaient. Pourtant, des centaines de personnes continuent de mourir chaque jour de malnutrition.

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